שלום ותודה שהגעתם לאתר שלי. שמי אמילי ואני שוקולטיירית, ואני מעבירה
סדנאות שוקולד לכל הגילאים ובכל הרמות, מתגוררת בפתח תקווה.
טעם השוקולד היה הפסקול של חיי. אני חצי רוסייה וחצי אפריקאית, מגיל 5 ועד גיל 12 גדלתי באפריקה בקונגו.
אפריקה אומנם אחראית על 70 % מתוצרת הקקאו העולמית אך רובו כמובן הולך ליצוא.
ובאפריקה עצמה ובפרט בקונגו, טעם השוקולד די נדיר, אך בפעמים שכן טעמתי אותו נרקם ביננו רומן סודי.
כשעלינו לארץ המשיך כמובן הרומן, ומצאתי את עצמי מערבבת ובוחשת ומכינה יצירות מתוקות להפליא. ההכשרה העיקרית שלי היא קודם כל האהבה לשוקולד ורק אחר כך קורסי שוקולד שונים שעברתי.
באותה תקופה עבדתי כרכזת הדרכה ב"הוט" אט אט הרעיון לשלב בין אהבתי לשוקולד ואהבתי להדרכה נולד ומכאן הדרך הייתה קצרה להפוך את האהבה לשוקולד למקור פרנסתי.
בסדנאות השוקולד שאני מעבירה אני מנסה להעביר לכם מעט מהקסם שגרם לי להתאהב בשוקולד.
אני גאה לומר שהצלחתי ליצור סדנאות מרתקות, מגבשות בעלות אופי יחודי ומתוקות להפליא.. הפעלות השוקולד מותאמות במיוחד לקהל שמולו אני עובדת.
השוקולד שאני משתמשת איתו בסדנאות הוא שוקולד של חברת קליבו הבלגית שוקולד איכותי ומובחר (ללא שום חומרי טעם וריח) בעל טעם שוקולדי מיוחד במינו.
אשמח ליצור עבורכם את חווית קסם השוקולד
